2011-2012学年第三学期2010级生物化学实验Ⅰ设计实验安排
发布时间：2012-09-26 17:06:33 点击次数:
一、内容
题目(1)：利用动物脏器或植物提取脂肪酶（注意结合蔗糖酶实验的技术）。
题目(2)：以变性蛋白（非溶解性蛋白）为研究对象，结合本实验学习方法和理论，通过物理法及生物酶法处理，获得具有生物活性的可溶性蛋白，并进行鉴定。
题目(3)：结合本实验技术方法提取胶原蛋白并鉴定。
题目(4)：水果或者蔬菜在储藏过程中其果胶水解酶和果胶甲酯酶的活性变化情况研究，以期建立果蔬储藏度的量化指标，并结合生物化学实验技术提取并纯化其中的果胶水解酶。
二、要求
1. 以上题目可自主选择，四选一，题目自拟。 一人一组。
2. 到实验中心网站-文件下载中，下载“设计性实验项目申请书”进行填写。使用A4纸打印装订。
3. 请各班班长收齐后，于2012年10月9日前，将打印稿交至唐傲庆楼C区437室 。
