首页 > 实验教学 > 正文
题目:从牛奶中分离纯化高产nisin的菌株,并进行菌种的初步鉴定
要求:要求写以下几方面的内容
1)在培养基中加nisin分离纯化产nisin菌
2) 通过检测nisin活性,并且比较不同菌的活性,把高产的菌挑出来
3) 设计生理生化反应,并作革兰氏染色,以进行菌种鉴定。