序号

实验项目

项目

学时

项目

学分

实验

类型

实验

要求

指导

教师

准备

教师

组别

开课

日期

实验

时间

实验

地点

1

称量技术

离心技术

基础

必修

闫国栋

程瑛琨

闫国栋

1

8月11日

星期一8：30～10.00

C462

1

8月11日

星期一10：00～11.00

2

8月13日

星期三8：30～10.00

2

8月13日

星期三10：00～11.00

3

8月14日

星期四8：30～10.00

3

8月14日

星期四10：00～11.00

4

8月15日

星期五8：30～10.00～

4

8月15日

星期五10：00～11.00

2

光谱分析技术、电泳

基础

必修

程瑛琨

程瑛琨

闫国栋

2

8月11日

星期一8：30～10.00

C439

2

8月11日

星期一10：00～11.00

1

8月13日

星期三8：30～10.00

1

8月13日

星期三10：00～11.00

4

8月14日

星期四8：30～10.00

4

8月14日

星期四10：00～11.00

3

8月15日

星期五8：30～10.00～

3

8月15日

星期五10：00～11.00

3

层析技术

基础

必修

程瑛琨

闫国栋

程瑛琨

闫国栋

1

8月11日

星期一13：00～

C462

2

8月13日

星期三13：00～

3

8月14日

星期四13：00～

4

8月15日

星期五13：00～

4

实验理论讲授

全体参加

滕利荣等

8月13日

星期三18：00～

5

啤酒酵母蔗糖酶的提取、分离纯化、性质鉴定及反应动力学Ⅰ

（1）啤酒酵母蔗糖酶的提取及分离纯化

（2）蛋白质含量的测定－Folin-酚法

（3）蔗糖酶活力的测定

（4）米氏常数K_m、抑制剂常数K_i和最大反应速度V_max的测定

（5）温度、pH、离子强度和金属离子对蔗糖酶活性的影响

（6）蔗糖酶分子量的检测－电泳法

（7）蔗糖酶的N-末端氨基酸分析

53

25

4

4

10

10

8

8

1.56

0.74

0.12

0.12

0.29

0.29

0.24

0.24

综合

必修

滕利荣

郑良玉

程瑛琨

闫国栋

一

短二周

（8月17日）

星期日18:00~

星期一8:00~

星期二13:00~

星期三8:00~

星期四8:00~

C462

439

6

啤酒酵母蔗糖酶的提取、分离纯化、性质鉴定及反应动力学Ⅰ

（1）啤酒酵母蔗糖酶的提取及分离纯化

（2）蛋白质含量的测定－Folin-酚法

（3）蔗糖酶活力的测定

（4）米氏常数K_m、抑制剂常数K_i和最大反应速度V_max的测定

（5）温度、pH、离子强度和金属离子对蔗糖酶活性的影响

（6）蔗糖酶分子量的检测－电泳法

（7）蔗糖酶的N-末端氨基酸分析

53

25

4

4

10

10

8

8

1.56

0.74

0.12

0.12

0.29

0.29

0.24

0.24

综合

必修

滕利荣

郑良玉

程瑛琨

闫国栋

二

短三周

（8月24日）

星期日18:00~

星期一8:00~

星期二13:00~

星期三8:00~

星期四8:00~

C462

439

7

啤酒酵母蔗糖酶的提取、分离纯化、性质鉴定及反应动力学Ⅰ

（1）啤酒酵母蔗糖酶的提取及分离纯化

（2）蛋白质含量的测定－Folin-酚法

（3）蔗糖酶活力的测定

（4）米氏常数K_m、抑制剂常数K_i和最大反应速度V_max的测定

（5）温度、pH、离子强度和金属离子对蔗糖酶活性的影响

（6）蔗糖酶分子量的检测－电泳法

（7）蔗糖酶的N-末端氨基酸分析

53

25

4

4

10

10

8

8

1.56

0.74

0.12

0.12

0.29

0.29

0.24

0.24

综合

必修

滕利荣

吕少武

程瑛琨

闫国栋

三

短四周

（8月31日）

星期日18:00~

星期一8:00~

星期二13:00~

星期三8:00~

星期四8:00~

C462

439

8

啤酒酵母蔗糖酶的提取、分离纯化、性质鉴定及反应动力学Ⅰ

（1）啤酒酵母蔗糖酶的提取及分离纯化

（2）蛋白质含量的测定－Folin-酚法

（3）蔗糖酶活力的测定

（4）米氏常数K_m、抑制剂常数K_i和最大反应速度V_max的测定

（5）温度、pH、离子强度和金属离子对蔗糖酶活性的影响

（6）蔗糖酶分子量的检测－电泳法

（7）蔗糖酶的N-末端氨基酸分析

53

25

4

4

10

10

8

8

1.56

0.74

0.12

0.12

0.29

0.29

0.24

0.24

综合

必修

滕利荣

吕少武

程瑛琨

闫国栋

四

短五周

（9月7日）

星期日18:00~

星期一8:00~

星期二13:00~

星期三8:00~

星期四8:00~

C462

439

9

啤酒酵母蔗糖酶的提取、分离纯化、性质鉴定及反应动力学Ⅰ

（1）啤酒酵母蔗糖酶的提取及分离纯化

（2）蛋白质含量的测定－Folin-酚法

（3）蔗糖酶活力的测定

（4）米氏常数K_m、抑制剂常数K_i和最大反应速度V_max的测定

（5）温度、pH、离子强度和金属离子对蔗糖酶活性的影响

（6）蔗糖酶分子量的检测－电泳法

（7）蔗糖酶的N-末端氨基酸分析

53

25

4

4

10

10

8

8

1.56

0.74

0.12

0.12

0.29

0.29

0.24

0.24

综合

必修

滕利荣

周  杰

程瑛琨

闫国栋

五

试验班待定

星期日18:00~

星期一8:00~

星期二13:00~

星期三8:00~

星期四8:00~

~

C462

439